Avete mai visitato Vignola, in provincia di Modena?
Nel cuore del centro storico, a pochi passi dalla Rocca, si trova l’antica Pasticceria Gollini, che produce con dedizione la famosa Torta Barozzi, secondo una ricetta immutata e custodita gelosamente dal 1886.
Questo storico prodotto artigianale è ormai conosciuto da foodie e appassionati di delicatezze in tutto il mondo, anche grazie al lavoro della nuova generazione, che gestisce il piccolo laboratorio artigianale con un occhio di riguardo alla comunicazione.
Il team, tutto al femminile, ha deciso di compiere nuovi passi in direzione del web, per promuovere la Torta Barozzi sempre più al di fuori dell’area geografica di riferimento del proprio punto vendita.
Per definire quindi una strategia digital, che portasse online il passaparola di cui la Torta gode da 150 anni e raggiungesse nuovi segmenti di pubblico, la Pasticceria Gollini ha scelto fruitecom, che la affianca con grande orgoglio emiliano.
