Girolomoni® ist nicht nur eine biologische Teigwarenfabrik. Das Unternehmen steht für viel mehr: Es richtet sich gegen den Einsatz von Chemie, es setzt sich für den Landwirt ein, es lässt bäuerlichen Werte und Kultur neu Aufleben und bringt dabei den Menschen und der Natur großen Respekt gegenüber.
Girolomoni® propagiert eine Lebensweise, die sich durch den ausschließlichen Verbrauch von erneuerbaren Energien auszeichnet, durch eine angemessene Entlohnung für die Arbeit auf den Feldern, und die dafür sorgt, dass die Verbraucher exquisite und echte Teigwaren, die nur aus biologischem italienischen Weizen hergestellt werden, zu einem angemessenen Preis erwerben können.
Die landwirtschaftliche Genossenschaft wurde 1971 auf Initiative von Gino Girolomoni®, dem Vater der biologischen Bewegung in Italien, auf den Hügeln der Region Marken gegründet.
Mit dem Bau einer eigenen Mühle kann Girolomoni® nun als erste italienische Bio-Teigwarenfabrik die Lieferkette vom Saatgut bis zum Teller abschließen.
